Oggi alle 15.00 si parlerà di cibo giapponese🍜🍙🍶😋
E per chi vorrà cimentarsi e provare con noi...di seguito gli ingredienti utili.
In diretta su cepea.it e sulla nostra pagina Facebook
Vi aspettiamo😀
#enjoywiththenetPer la serie: "Il Giappone dal Divano" domani (Sabato 23 Maggio) alle ore 15:00, in diretta sulla nostra pagina Facebook, un viaggio virtuale tra i segreti della cucina giapponese insieme agli amici di "The Net". Potrete anche cucinare con noi, uno chef giapponese ci svelerà i trucchi per preparare alcuni piatti tipici.
Ecco gli ingredienti per Onigiri:
1. Onigiri in barattolo
riso e alghe
condire il riso con sale, semi di sesamo
2. Onigiri classico
riso e alghe
Katsuobushi (piccoli fiocchi filetti di tonnetto striato.)
Semi di sesamo 2 cucchiai
Salsa di soia 1 cucchiaio
Zucchero 1 cucchiaino
3. Onigirazu
riso e alghe
tonno in scatola e maionese
insalata
Formaggio (come sottilette) ... Visualizza di piùSee Less
Foto
🏮Sanja Matsuri 三 社 祭🎎
Si narra che, tanti anni fa, due pescatori, i fratelli Hanamari e Takenari Hinokuma, trovarono una statuetta di Kannon nel fiume Sumida. Il capo del villaggio, il nobile Hajino Nakamoto, riconosciuta l’immagine sacra, decise di dedicare la sua vita alla preghiera e trasformò la sua casa in un grande tempio, in modo che tutti potessero venerarla. Il tempio Sensō-ji 浅草寺 il più antico luogo sacro di Tokyo, con il suo portale, la Kaminarimon (la Porta del Tuono), sulla quale è sospesa la lanterna più grande del Giappone, crebbe e così anche il quartiere che lo circondava, l'odierno Asakusa. I due fratelli ed il nobile ne sono riconosciuti come i fondatori e riveriti come divinità, a loro è dedicato il Sanja Matsuri, uno dei tre più grandi ed antichi festeggiamenti shintoisti della città di Tokyo, che celebra il giorno in cui la divinità si manifestò alla popolazione. I festeggiamenti iniziano il Venerdì con la parata Daigyōretsu (大行列), dove i partecipanti vestiti con i costumi risalenti al periodo Edo, si recano danzando verso il tempio Sensō-ji e il santuario Asakusa, accompagnati da flauti e tamburi tradizionali, invocando fertilità e buon auspicio. Il Sabato, 100 piccoli mikoshi benedetti vengono condotti per le strade dell’omonimo quartiere. Ma è la Domenica il giorno più atteso dai giapponesi: gli altari vengono risvegliati dal loro torpore e invitati a prendere posto, simbolicamente, nei tre grandi mikoshi che necessitano la forza di quaranta uomini per essere sollevati e portati in processione diffondendo la loro benedizione al quartiere, fino alla sera, quando i kami tornano a casa.
Ed era proprio una Domenica di un paio di anni fa, che noi, senza averlo preventivato, di rientro da un viaggio nella zona del 5 Laghi, ci siamo ritrovati trascinati in un vortice pieno di canti e danze. E l’emozione è stata tanta.🤗
#nontuttisannoche.... Questo matsuri è forse l'unica occasione per gli Yakuza di esibire orgogliosamente i loro tatuaggi, senza pudore. Si tiene di solito il terzo weekend di Maggio, quest'anno sarebbe dovuto iniziare proprio l’altro ieri, il 15 Maggio 2020. Ma niente paura, non essendo possibile perdere un evento così importante, è stato spostato, le nuove date sono 16-18 Ottobre 2020!!! I caldi colori dell'autunno accoglieranno i 3 kami che torneranno a risvegliarsi dal loro torpore a ritmo di flauti e taiko e a benedire Asakusa.
E noi vi aspettiamo!
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